Originário do Brasil, o maracujazeiro produz frutos deliciosos e é tema de várias canções, por seu perfume característico e gosto exótico e particular. A cor de suas flores varia entre branco-esverdeado, alaranjado, vermelho e arroxeado, e os frutos são alongados ou redondos, e amarelos, quando maduros possuem polpa amarela, sabor ácido/adocicado. A planta é o exemplo materno na natureza, uma vez que produz frutos após 10 meses do plantio e a partir daí o ano todo.
Chamados de calmantes, na verdade, os maracujás, produzem um efeito sonífero a quem dele faz uso, desde que com certa regularidade.
É uma fruta pouco calórica e, ao mesmo tempo, uma boa fonte de fibras, potássio e vitamina B2. Apesar de seu gosto levemente ácido, algumas espécies podem ser consumidas ao natural. São elas: ma-racujá-da-serra. maracujá-mirim, maracujá-marmelo, maracujá-norbo. maracujá-cobra, maracujá-melão, ma-racujá-peroba.
Outras espécies, entretanto, são mais indicadas para refresco, como: maracujá-guaçu. maracujá-pedra, maracujá-de-capoeira, maracujá-mirim. maracujá-de-folha-de-louro.
Já o maracujá-mirim pode ser usado para compotas, pudins, doces cristalizados, e o maracujá-melão é usado em compotas.
Na medicina, atua como: adstringente, calmante, calmante das diarréias, antiestresse, auxiliar no tratamento da gota, histeria, insónia e verminoses.
Infusão calmante para cólicas menstruais
Ingredientes:
1 punhado de folhas e flores de maracujá 1/2 litro de água
Modo de fazer:
1) Lave bem as folhas e flores.
2) Coloque em um recipiente com a água.
3) Deixe repousar por 18 minutos.
4) Tome 3 xícaras de café por dia.
Para amenizar a febre
Ingredientes:
1)1 punhado de flores de maracujá
2) Mel
3) 1/2 litro de água
Modo de fazer:
1) Coloque tudo dentro de uma panela, menos o mel.
2) Deixe ferver por 4 minutos.
3) Desligue o fogo e abafe.
4) Coe e adoce com mel na hora de beber.
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